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合作社位于随塘路86号内，占地面积100亩，主要生产品种除高桥特色农产品一点红茭白之外，还生产章姬草莓、8424西瓜、京科糯玉米以及小龙虾等。生产过程使用有机肥和病虫生物防治，产品到岛绿色优质无公害要求。
凌桥"一点红"茭白始于上世纪50年代初,由当时的西新,北新村从江苏无锡引进茭白秧进行试种,经过几年的不断摸索和精心管理,培育出了适合本地栽培,果实肥大,肉质细嫩,中无纤维,洁白光亮,每只一般都在150-200克,最大的在500克的凌桥茭白,因其头上有一个鲜明的红点,故美其为"一点红"茭白.
